导语:羊肉是一种特别适合秋冬食用的肉类,其中含有丰富的脂肪,维生素,矿物质和蛋白质等营养物质,多吃羊肉对身体有好处。
适当吃羊肉能达到滋阴补血和补肾壮阳的效果,并能增强身体的御寒能力,虽然羊肉的好处多,但也存在不少禁忌,希望大家能及早纠正,避免给身体带来不必要的负担。
抵御寒冷:
(相关资料图)
1、南瓜
羊肉+萝卜
羊肉炖萝卜是一种特别常见的家常菜,萝卜性平微寒,能达到清痰止咳和温中益气的功效,羊肉是一种性质温热的食物,能达到温中补肾的效果,两者同主不仅能平衡食物的热性,还能达到滋阴壮阳的作用,缓解四肢冰凉症状。
羊肉+豆腐
也可以将羊肉和豆腐一起煮着吃,豆腐中的石膏能达到除烦、清热泻火和止咳的作用,而且豆腐也是一种微量元素丰富的食物。
羊肉+带皮生姜
焖羊肉时,放上一些带皮的生姜,不仅能令味道更加鲜美,具有去除羊肉膻味的作用,还能散火、除热、祛风。
羊肉+黑豆
羊肉是一种高蛋白食物,黑豆也是蛋白质含量较高的一类食材,两者的来源不同,通过炖煮,其中的动物性蛋白质和植物性蛋白质能让氨基酸互补,更有利于对蛋白质的吸收利用。
文章看完之后,会发现常吃羊肉的好处有很多,滋补肾脏、补充阳气。中医认为阳气足,疾病都会躲着你,但是在冬天人们的阳气会减少,如果不及时补充阳气,会给疾病提供找上你的机会。所以冬天养生,可以选择常吃羊肉。
不过,羊肉属于温热食物,经常只吃羊肉会容易上火,反而不利于养生。所以在吃羊肉的时候,需要搭配凉性和甘平性的蔬菜,清热去火,比如冬瓜、丝瓜、菠菜。
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