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大家好,小石来为大家解答以上问题。大块羊肉怎么煮法,大块羊肉怎么煮这个很多人还不太了解,现在一起来瞧瞧吧!
1、准备大块羊肉;
2、先将带骨头的羊肉剁成拳头,放入冷水锅中,加煤或柴火,大火煮开;
3、当锅的表面浮上一层血沫时,用铁勺捞出;
4、大火煮沸半小时后,改用温火慢炖;
5、当又浮上一层浮渣时,再用勺子滗一下;
6、之后,肉熟了,香了。锅里加一勺咸盐水,刚好咸。
7、烹调肉时,只加盐调味,不使用其他调味品。
关于大块羊肉怎么煮法,大块羊肉怎么煮的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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